/ コーヒー好き目線 /

【コーヒーの味の違い】10種類のドリップコーヒー / メーカー社員と飲み比べ /

/ スポンサーリンク /

 

ななめ
今回の記事では / ドリップコーヒーの味の違い / についてコーヒーについて詳しい友人の / ななみさん / と一緒に飲み比べしていきたいと思います!
飲料メーカーでコーヒーの担当をしています。よろしくお願いします!
ななみ

 

/ こんな方におすすめの記事 /

  • ドリップコーヒーの味を知りたい人
  • 豆やブレンドの味の違いが気になる人
  • コーヒーが好きな人

 

/ コーヒーは苦い方が好き /

/ コーヒーは酸味が強い方が好き /

 

人それぞれ味の好みがあるかと思いますが、

 

/ 味の違いが良くわからない /

/ どのブランドを買ったらいいかわからない /

/ そもそもコーヒーは全部同じに感じる /

 

なんて人もいるのでは?

 

そんな方々に対して本記事では

/ ドリップコーヒーの味の違い /

を飲み比べをした上で解説していきたいと思います。

 

/ 飲み比べしたコーヒーについて /

/ BROOK'S 10gコーヒーお試しセット /

を使用して飲み比べをしました。

10種類のコーヒーが合計52袋入って2000円以下とお得に手に入れられます!

 

興味のある方はチェック!※少しだけ宣伝

BROOK'Sとは?
【在宅勤務におすすめ】ドリップコーヒーのお得なまとめ買い方法 / 50袋で2000円以下 /

続きを見る

※2022年4月から一部セット内容の変更により / コロンビア / はセットから外されております。代わりに / 魅惑のインド / というコーヒーが追加されています。

 

/ この記事の信頼性 /

/ ななみ / さんのプロフィール

この記事を書いているのはいつも通り / ななめ / ですが、今回の飲み比べには飲料メーカーに勤務している / ななみ / さんにも協力してもらいました。コーヒー担当として5年以上の経験かつプライベートでも無類のコーヒー好きとのこと。最後まで / ななめ読み / でお付き合いくださいませ!

 

ということで / ななみ / さんと10種のコーヒーを飲み比べしていきたいと思います。

 

コーヒーの味の違いが気になるという方は参考までに / ななめ読み / してみてください。

 

/ 1 / 今回対象となるコーヒー達 /

※2022年4月から一部セット内容が変更されています

 

まずは対象となるコーヒーの種類をご紹介します。

 

今回は / BROOK'S 10gコーヒーお試しセット / から10種類のコーヒーを飲み比べしました。

 

この10種類はさらに大きく3種類に分けることができます!
ななみ

 

/ 大きく3種類に分かれる /

/ ストレートコーヒー(産地別)/
/ ブレンドコーヒー(テーマ別)/
/ ブレンドコーヒー(産地別)/

 

それぞれについて簡単に説明します。

 

/ 1-1 / ストレートコーヒー(産地別)/

/ ストレートコーヒーとは /

1つの産地からとれた珈琲豆だけを使った銘柄のコーヒーのこと

 

つまり産地別のブランドということです。

※ ○○産の野菜!とかでブランドになっている感覚に似ています。

 

/ 今回の中では5種類 /

/ モカ /

主にイエメン産とエチオピア産

/ キリマンジャロ /

タンザニアのキリマンジャロ山の麓が産地

/ グアテマラ /

名前の通りグアテマラ産

/ ブラジル /

名前の通りブラジル産

/ コロンビア / ※2022年4月からセットには無い

名前の通りコロンビア産

 

どれも聞き覚えのある産地ばかりですね!

豆は決まっているので、メーカーによって比較的味の差が出にくいです。

 

とはいえ、製法などによってだいぶ変わる場合もあります!
ななみ

/ 2-2 / ブレンドコーヒー(テーマ別)/

/ ブレンドコーヒー(テーマ別)とは /

数種類のコーヒー豆をブレンドした銘柄のコーヒーの中でも特にテーマを意識して豆を選んだブレンドのこと

 

1つテーマを決めてその雰囲気に合わせて豆をブレンドしていくという感じ。

 

/ 今回の中では3種類 /

/ ヨーロピアンブレンド /

ヨーロッパの伝統の味をテーマに豆をブレンド

/ ロイヤルブレンド /

高級・上品さをテーマに豆をブレンド

/ マイルドブレンド /

まろやかさ・すっきり感をテーマに豆をブレンド

 

同じ名前であってもメーカーで味の差が出やすいです。

 

テーマに対してのそれぞれイメージがあるのでストレートに比べると各社で味が違うことが多いです!
ななみ

/ 2-3 / ブレンドコーヒー(産地別)/

/ ブレンドコーヒー(産地別)とは /

数種類のコーヒー豆をブレンドした銘柄のコーヒーの中でも特定の産地の豆をベースに豆を選んだブレンドのこと

 

ストレートとブレンドのちょうど中間という感じ。

 

/ 今回の中では2種類 /

/ モカブレンド /

モカをベースに他の産地の豆をブレンド

/ ブルマンブレンド /

高級豆ブルーマウンテンをベースに他の産地の豆をブレンド

 

モカはストレートコーヒーのところにも登場しましたね!

 

/ ちなみにコーヒー豆知識 /

ブルーマウンテンはジャマイカのごく一部の産地でのみ生産されている高級品種なのだそうですよ!

 

特定の産地の豆に色々な産地のものを足して酸味・苦味・香りなどバランスを取るのが産地ブレンド。各社の方針によって味が異なります!
ななみ

/ 2 / 早速10種類の飲み比べ /

※2022年4月から一部セット内容が変更されています

 

それでは早速飲み比べをしていきましょう。

 

 

今回は紙コップにそれぞれのコーヒーを注いで、

/ 1日で10種類すべて /

を飲み比べしました!

 

ななめ
終わった後、丸1日具合が悪くなったので、当ブログでは一気飲みはあまりお勧めしません(笑)

 

 

ちなみに…

/ with ドーナッツ /

※ ななみさんが用意してくれました(笑)

 

コーヒーといったら甘いものよね~
ななみ

/ 2-1 / モカの味 /

 

 

1杯目はストレートの / モカ / です。

 

全体的にさっぱりしていて飲みやすい印象でした!

少しだけモカ独特の酸味を感じます。

 

/ ちなみにコーヒー豆知識 /

イエメンのモカ港から出荷されていたことからモカと呼ばれるらしいですよ!

 

この後紹介するブルマンブレンドと少し味が似ていた気がする!飲みやすいブレンドね!
ななみ
ななめ
個人的にはUCCのドリップコーヒーにも味が近い気がしました。

/ 2-2 / キリマンジャロの味 /

 

 

2杯目はストレートの / キリマンジャロ / です。

 

酸味の強いコーヒーですが、全体的にさっぱりしている印象でした!

キリマンジャロと言えば酸味の強い銘柄という認識です。

 

/ ちなみにコーヒー豆知識 /

キリマンジャロのコーヒー豆は標高1500m~2000mというとても高い場所で栽培されているらしいですよ!

 

セブンイレブンのキリマンブレンドに味が似ているわ!今回の中では酸味が1番強いコーヒーね!
ななみ
ななめ
自分は酸味の強いコーヒーは基本苦手ですが、BROOK'Sのはさっぱりしていて飲みやすいです!

/ 2-3 / グアテマラの味 /

 

 

3杯目はストレートの / グアテマラ / です。

 

こちらも全体的にさっぱり目のコーヒーでした。

後から香る甘味が特徴の銘柄です。

 

/ ちなみにコーヒー豆知識 /

グアテマラは果実のような酸味と花のような香りが特徴。ブレンド次第では上品で複雑な味になるらしいですよ!

 

コクがあるコーヒーね!今回の中では1番甘いコーヒーじゃないかな~
ななみ
ななめ
豆知識でいう程、酸味は強くなかった気がするな~上品な味というのはわかる気がする!

/ 2-4 / ブラジルの味 /

 

 

4杯目はストレートの / ブラジル / です。

 

こちらは全体的に濃いめという感じ!

ブラジルは少し焦げたような香りがしました。

 

/ ちなみにコーヒー豆知識 /

ブラジルはコーヒー豆の生産量世界1位です。あなたがよく飲んでいるコーヒーのはブラジルのコーヒーである可能性が高いですね!

 

本来もう少しナッツとかカカオみたいな甘めの味がするはずなのですが…でもミルクを入れたら美味しく飲めそうな味だね!
ななみ
ななめ
苦めのコーヒーが好きなので、今回の中では1番好みだったかもしれません!

/ 2-5 / コロンビアの味 /

 

※2022年4月から無くなりましたが、味の知識として参考までに!

 

杯目はストレートの / コロンビア / です。

 

全体的にインパクトのあるワイルドな味わいでした!

舌にジリジリと残る苦味が特徴という感じ。

 

/ ちなみにコーヒー豆知識 /

コロンビアもブラジルに次ぐコーヒー大国。国の人口の4分の1の人が何かしらコーヒーに関わる仕事についているらしいですよ!

 

敢えて言葉を選ばずに言うなら、缶コーヒー飲んでるおっさんが好きそうな味という感じね!
ななみ
ななめ
少し生っぽい野生の味という印象でしたが、結構好きでした!どんどんおっさんになっていく自分…

/ 2-6 / ヨーロピアンブレンドの味 /

 

 

杯目は / ヨーロピアンブレンド / です。

 

全体的に飲みやすい上品な味わいという感じ。

パン系の朝ごはんに合うコーヒーの味です。

 

/ ちなみにコーヒー豆知識 /

ヨーロッパでは甘いパンがよく食べられているのでそれに合わせて少し苦味のある味が多いようです!

 

お湯を少し入れてアメリカンスタイルにしても美味しいわね!
ななみ
ななめ
ヨーロッパの添乗で朝ごはんによく飲んだコーヒーの味がする。懐かしいな(笑)

/ 2-7 / ロイヤルブレンドの味 /

 

 

杯目は / ロイヤルブレンド / です。

 

全体的にヨーロピアンブレンドと似ていて上品な味わい。

ただ、ヨーロピアンに比べると少しマイルドで苦味が少なめという感じ。

 

/ ちなみにコーヒー豆知識 /

日本人に愛されるロイヤルブレンド!多くのメーカーの売れ筋商品はこの名前らしい…ロイヤルという言葉がわかりやすくて惹かれるのだろうか…

 

いわゆる標準のコーヒーの味!ミルクを入れても美味しく飲めそうね!
ななみ
ななめ
確かによく飲む味って感じだね!やっぱり日本人に愛されているのか~

/ 2-8 / マイルドブレンドの味 /

 

 

杯目は / マイルドブレンド / です。

 

全体的に優しい味わいのブレンドコーヒー。

お湯っぽさを感じるくらい薄口の味わいです。

 

/ ちなみにコーヒー豆知識 /

すみません。特にありません。。。(汗)

 

かなりさっぱりしているわね!お昼過ぎくらいに飲むならこのくらいの方が良いかもだね!
ななみ
ななめ
ドトールのホットコーヒーに味わいが似ている気がします。ディスっていません。いつもお世話になっています(笑)

/ 2-9 / モカブレンドの味 /

 

 

杯目は / モカブレンド / です。

 

全体的にさっぱりした味わいのブレンド。

ストレートのモカより酸味が抑えられていて飲みやすいです!

 

/ ちなみにコーヒー豆知識 /

モカブレンドはモカの独特の酸味と甘みを調整しつつ、苦味やコクとのバランスを取ってマイルドさや後味のさっぱり感を出すのが特徴らしいですよ!

 

ストレートのモカよりも滑らかな味になっているわね!
ななみ
ななめ
BROOK'Sのブレンドコーヒーの中ではモカブレンドがNo.1の人気だそうですよ!

/ 2-10 / 楽園のブルマンブレンドの味 /

 

 

10杯目は / 楽園のブルマンブレンド / です。

 

さすが高級豆!香りが良く飲みやすくなっています!

癖が少なく、日本人好みの味を言われているらしい!まさにそんな感じ!

 

/ ちなみにコーヒー豆知識 /

先にブルーマウンテンはジャマイカのごく一部でしか採れないという話をしましたが、さらにその中でもランク分けがあり、超高級品もあります。何といっても香りが特徴のコーヒー豆なんだそうですよ!

 

ブルーマウンテンは温度が低めのお湯で作ってあげると良いと言われていますよ!今回は70~80度くらいに調節!
ななみ
ななめ
この前スターバックスで飲んだコーヒーに味わいが似ていたような気がしました!

/ まとめ /

 

今回は10種類のコーヒーの味の違いについて飲み比べてみた結果をそれぞれレポートしました!

※ あくまで我々の個人的な感想も含まれます。

 

本記事のまとめです!

※後味はそれぞれで違うので入れていません

※2022年4月から一部セット内容が変更されています

 

皆さんがこれからコーヒーを選ぶ際の参考になっていたら幸いです。

 

興味のある方はチェック!※最後に少しだけ宣伝

BROOK'Sとは?
【在宅勤務におすすめ】ドリップコーヒーのお得なまとめ買い方法 / 50袋で2000円以下 /

続きを見る

 

ということで今回は以上です。

 

ここまで読んで頂きありがとうございました。

コーヒー好きな / ななめ / より心を込めて。

 

/ スポンサーリンク /

  • この記事を書いた人
  • 最新記事

/ ななめ /

【経験業種】 / 夢の国のキャスト/ 旅行会社社員・添乗員 / メーカー 海外営業・マーケティング /【取得資格】/ 総合旅行業務取扱管理者 / 世界遺産検定2級 / 簿記2級 / 貿易検定C級 / ITパスポート / 中小企業診断士1次試験のみ合格 /